Mi chiamo Anna e sono la proprietaria di Amnesia vineria cioccolateria. Dopo la laurea in Economia Aziendale, esperienze di studi all’estero, la gestione di un’azienda vinicola per 9 anni, decido di investire nel mio paese natale, Telese Terme (Benevento). Nel 2008 tiro fuori dal cassetto un sogno che andava realizzato e, per passione, nasce Amnesia vineria cioccolateria. Un riassunto, quindi, di studi, viaggi e selezione di prodotti. Amnesia nasce con l’intento di:
– condividere il piacere di dimenticare la routine quotidiana e lasciarsi piacevolmente inebriare per alcuni istanti dai sapori tipici di un tempo, dai profumi e dal gusto del nettare e cibo degli dei;
– condividere l’imperdibile abbinamento vino
– cioccolato, bevanda e cibo irrinunciabili e preziosi … anche per gli dei;
– condividere e trasmettere nuovi sapori, la cultura di popoli e Paesi lontani;
– riscoprire le tradizioni della nostra regione Campania.
Nel corso degli anni, l’interesse per il cioccolato, il piacere di scoprire questo mondo affascinante e vasto, il confronto con maestri cioccolatieri, 15 anni di corsi di formazione e aggiornamento, la valorizzazione dei prodotti del territorio, l’artigianalità e l’arte della creazione portano ad un ampliamento del progetto Amnesia vineria cioccolateria. Inauguro la bottega Amnesia, con il laboratorio di cioccolateria, nasce, quindi, un assortimento più vasto di pralineria, da gusti classici al latte, bianco, fondente, nocciola, mono origini, soggetti natalizi, pasquali, ai cioccolatini all’olio Evo delle colline sannite, al tartufo, al vino falanghina, fichi e pane, basilico e pomodoro secco, sculture in cioccolato e tanto altro. La voglia di viaggiare e portare la bottega Amnesia anche in altri luoghi, mi porta a sviluppare il progetto franchising. Nel 2018, Gianni si appassiona al progetto, ai prodotti e apriamo il primo punto franchising a Benevento.
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCETTA
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
